Với món ăn ngon và hấp dẫn ,Manhhaiblog xin chia sẻ với chị em món ăn ngon thường ngày để thay đổi khẩu vị và không khí vui vẻ bên gia đình cho ngày nghỉ cuối tuần ý nghĩa này nhé.
Món ăn này Cung cấp rất nhiều chất đạm,canxi,lipit,protein...và chất Fe :D
1 Nguyên Liệu:
- Nấm kim châm 100gr
- Cà chua 2 quả vừa đủ
- gừng 1 nhánh
- Gia vị: Muối, tiêu.bột ngọt...
- Bước đầu tiên là cho sườn vào chần qua nước sôi. Vớt sườn ra rồi đổ nước chần đi, cho sườn hết mùi hôi. Cho sườn vào rửa sạch với nước lạnh.
2 Sơ Chế :
- Sau đó cho sườn cùng vài lát gừng vào nồi đổ nước ngập, nấu sôi lên, cho một chút muối cho đậm đà.
- Hầm sương trong khoảng 1 giờ.
- Để cho nước canh có màu bắt mắt thì bạn cho cà chua cắt múi cau vào nấu tiếp khoảng 15 phút.
- Nấm kim châm rất nhanh chín nên bạn cho vào sau cùng, đun sôi trong 5 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc canh sườn nấm kim châm ra bát tô rồi bày mâm thôi :D, món này có thể ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.
- Manhhaiblog chúc các bạn ngày nghỉ cuối tuần vui vẻ và ý nghĩa với món ăn của manhhaiblog nhé hic
Các bạn tham khảo thêm về món ăn khác : Tại Đây
Đăng nhận xét Blogger Facebook Disqus