Cá Da Bò Nướng - Món Ăn Ngon

Loài Cá da bò sống ở vùng nước mặn nhiều chất dinh dưỡng thịt rất thơm ngon,lạc thịt.
Món ăn này rất phù hợp với các ông xã nhậu lai rai.

Nào các bạn hãy cung mình chuẩn bị các nguyên liệu nha.

1 Nguyên liệu :

Cá Da Bò 1 con khoảng 1kg
Nước mắm nguyên chất
Ớt xay vừa đủ
Cà phê 1 muỗm
muối 1/4 muỗm cà phê
Đường 1/2 muỗm
Hạt nêm 1/4 muỗm

2 Sơ chế :

Cá làm sạch bỏ ruột ,Tẩm ớt xay đều lên thân cá vừa đủ nếu ăn cay thì cho thêm nữa,

sau đó tẩm gia vị đã nêu ở trên cho ngấm đều

Gói giấy bạc vào con cá đem nướng bằng lửa than lưu ý nướng ngửi thấy mùi cá chín thơm phức thì bỏ ra nhé ,không là cháy cá.

3 Cách dùng

Nên ăn nóng ,bóc giấy bạc ra, để dóc nước ,nên ăn chấm với muối súp chanh ,hay mù tạt  cánh ông xã  thì uống bia hết ý luôn.