Hướng Dẫn Làm Salad Cá Thu Phấn

<span style="background-color: white; color: #252525; font-weight: bold; line-height: 15.3999996185303px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Một chút chua dịu của dầu giấm, giòn giòn mát mát của xà-lách tía, ngòn ngọt của cà</span></span><br> <span style="background-color: white; color: #252525; font-weight: bold; line-height: 15.3999996185303px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> chua bi… tạo cho bạn cảm giác sảng khoái và ngon miệng.</span></span><br> <span style="background-color: white; color: #252525; font-weight: bold; line-height: 15.3999996185303px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></span><br>

Hướng Dẫn Làm Salad Cá Thu Phấn

Một chút chua dịu của dầu giấm, giòn giòn mát mát của xà-lách tía, ngòn ngọt của cà  chua bi… tạo cho bạn cảm giác sảng khoái và ngon miệng...

Đọc thêm »

Cách Làm Món Lẩu Cá Chép Om Dưa Ngon Tuyệt

<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Những Ngày đông sắp tới ,Những món ăn nóng hổi như món lẩu thì còn gì bằng.hôm nay <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/" target="_blank">manhhaiblog</a> xin chia sẻ chút xíu về <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/2015/11/cach-lam-mon-lau-ca-chep-om-dua-ngon.html" target="_blank">món lẩu cá chép om dưa</a> vừa ngon vừa nóng hổi nhé..:D</span><br> <div> <span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br><span style="line-height: 20px;"><b><span style="color: red; font-size: large;">1 Nguyên Liệu :</span></b></span></span><br> <div> <span style="color: #252525; font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"></span></span><br> </div></div>

Cách Làm Món Lẩu Cá Chép Om Dưa Ngon Tuyệt

Những Ngày đông sắp tới ,Những món ăn nóng hổi như món lẩu thì còn gì bằng.hôm nay manhhaiblog xin chia sẻ chút xíu về món lẩu cá chép om d...

Đọc thêm »

Hướng Dẫn Cách Làm Lẩu Cá Dìa Chua Cay

<div> <span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 20px;">Món cá dìa chỉ có ở vùng nước mắn nên chỉ các bạn sống ở vùng ven biển hoặc đảo có thể làm món lẩu cá dìa tươi ngon,ngọt nước,chua cay <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/">manhhaiblog</a> xin mật mí bí quyết với món ăn độc đáo này nha.</span></div> <div> <span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 20px;"></span><br> </div>

Hướng Dẫn Cách Làm Lẩu Cá Dìa Chua Cay

Món cá dìa chỉ có ở vùng nước mắn nên chỉ các bạn sống ở vùng ven biển hoặc đảo có thể làm món lẩu cá dìa tươi ngon,ngọt nước,chua cay manh...

Đọc thêm »

Cá Bớp Nấu Canh Chua - manhhaiblog

Trong những ngày hè nóng bức này,trong bữa ăn mỗi gia đinh không thể không có bát chua trong mâm cơm,hôm nay mình xin chia sẻ chút hiểu biết về <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/C%C3%A1" target="_blank">cách nấu canh cá bớp chua ngon</a> bổ dưỡng cho các cô ,các thím nội chợ nhé..<br /> <br /> <b><span style="color: red;">1 Nguyên Liêu :</span></b><br /> <br /> Cá Bớp 500g<br /> Cà chua 3 quả<br /> Dau rút 1 mớ nhặt sạch nha<br /> Mè trắng rang 2 thìa<br /> Xả 2 củ<br /> Gừng tươi 1 củ<br /> Ớt 1 quả<br /> Nước me vắt 5 thìa<br /> Đường 1/2 thìa<br /> Muối 1 thìa<br /> Xốt tương<br /> Hành lá<br /> Mè trắng rang vàng 2 thìa.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/C%C3%A1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC1rbHQASJfxusMPqgqTd4hjLvaVwCih6tVhZO_2QZAc_jsnkBP_GMo5tGRGIELKC5N38jmR9gEFg9RtceRHAG8lN7awiwmlRR8GNPaL_BUhLNjueF0iQPGBwD6mA1WJECbz2YKtMLnBBb/s1600/Canh-chua-ca-bop-manhhaiblog.jpg" title="Cá bớp nấu canh chua - manhhaiblog" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <b><span style="color: red;">2 Sơ chế :</span></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Cá bớp làm sạch cắt khúc để ráo nước,ướp 1 thìa hạt nêm,1 thìa ớt băm để thấm</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Cà chua cát múi cau,xả đập dập cắt khúc,rau nêm cắt khúc vùa đủ.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> ớt băm nát,gừng băm nhỏ,mè trắng dã nhuyễn,</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Phi thơm tỏi,Cho cá vào sóc đều,cho 2 lít nước đun sôi đun 5 phút sau đó cho các gia vị đã chuẩn bị sẵn đổ vào đun thêm 5 phút nữa.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <b><span style="color: red;">3 Cách dùng:</span></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Múc ra bát tô ăn nóng với cơm trắng,hoặc bún.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <br /> <br />

Cá Bớp Nấu Canh Chua - manhhaiblog

Trong những ngày hè nóng bức này,trong bữa ăn mỗi gia đinh không thể không có bát chua trong mâm cơm,hôm nay mình xin chia sẻ c...

Đọc thêm »

Món Ngon - Cá Song Trưng Gừng Ớt

Có lẽ mình giới thiệu mon ăn này rất ngon ,đặc biệt là ăn với cơm nhé các bà ,các chị ạ.<br /> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/Mo%CC%81n%20Ha%CC%89i%20Sa%CC%89n" target="_blank">Món cá song</a> biển trưng gừng ớt.<br /> <br /> <b><span style="color: red;">1 Nguyên liệu :</span></b><br /> <br /> Cá Song 1 con khoảng 1kg<br /> Mục nhĩ 200g<br /> Thị lợn ' thịt 3 chỉ ' 200g<br /> Củ cải muối 50g<br /> Gừng 1 củ vừa đủ<br /> Ớt sừng 1 quả<br /> Hành lá 2 cây<br /> Tỏi băm 1 thìa<br /> Tương ớt 1 thìa<br /> muối 1/2 thìa<br /> Tiêu bột 1/4 thìa<br /> Đường trắng 1 thìa<br /> Dầu ăn 1 thìa<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/Mo%CC%81n%20Ha%CC%89i%20Sa%CC%89n" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8312uGbJenV7CVCEcZ1R0U0hCMymkWkwdcrN70YO_XEm5b3jqZ7A8qBOHBN_Y3B0PJBIeUUPXClxTDzc_dOxDF7F7moCrrVI8O4lyauEBjqH_j1Hr2v5tcGSnYd8UHJIm39RQPOXVDJjC/s1600/ca-mu-chung-gung.jpg" title="Cá song chưng gừng ớt" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <b><span style="color: red;">2 Sơ chế :</span></b><br /> <br /> Cá song làm sạch bỏ ruột,xía thân,<br /> Ướp cá với rượu,tỏi,tiêu muối,gừng để 1 phút khử mùi tanh.<br /> Thịt ba chỉ thái sợi,mục nhĩ ngâm nước nóng làm sạch thái sợi,<br /> Củ cái muối ngâm 1 lúc cho bớt mặn<br /> Sau đó xếp cá lên đĩa ,cho thịt thái chỉ,mục nhĩ thái sợi,tưới nước tương ,dầu ăn,muối đường,gia vị...<br /> Mang đĩa cá hấp cách thủy.khoảng 15 phút.<br /> <br /> <b><span style="color: red;">3 Cách dùng:</span></b><br /> <br /> hấp cách thủy song mang ra ,cho thêm hành lá,ớt sừng,gừng thái chỉ rắc lên.<br /> Ăn Với Cơm trắng.<br /> thế là được món ăn ngon cho gia đình.chức các bạn cón món ăn ngon .<br /> <br /> <br />

Món Ngon - Cá Song Trưng Gừng Ớt

Có lẽ mình giới thiệu mon ăn này rất ngon ,đặc biệt là ăn với cơm nhé các bà ,các chị ạ. Món cá song biển trưng gừng ...

Đọc thêm »

Cá Da Bò Nướng - Món Ăn Ngon

Loài <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/2015/08/ca-da-bo-nuong-mon-ngon.html" target="_blank">Cá da bò</a> sống ở vùng nước mặn nhiều chất dinh dưỡng thịt rất thơm ngon,lạc thịt.<br /> Món ăn này rất phù hợp với các ông xã nhậu lai rai.<br /> <br /> Nào các bạn hãy cung mình chuẩn bị các nguyên liệu nha.<br /> <br /> <b><span style="color: red;">1 Nguyên liệu :</span></b><br /> <br /> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/C%C3%A1" target="_blank">Cá Da Bò</a> 1 con khoảng 1kg<br /> Nước mắm nguyên chất<br /> Ớt xay vừa đủ<br /> Cà phê 1 muỗm<br /> muối 1/4 muỗm cà phê<br /> Đường 1/2 muỗm<br /> Hạt nêm 1/4 muỗm<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="" border="0" height="324" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxfJBY0JVzjXIjM7R5hWZbEpVK2fqQvifHtF9FcxMkYurfvVQg0hA5meH6uRLqBpQtCr8uGVgBMSe8I1Cif1A5R_oV2hPaKc9Jz7Y5Mz9Z8c7TxMviSZs7fOaRv7JN_l2aCSCPpCdYffRF/s640/cabonuong2-300x199.jpg" title="Cá da bò nướng - manhhaiblog" width="540" /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <b><span style="color: red;">2 Sơ chế :</span></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Cá làm sạch bỏ ruột ,Tẩm ớt xay đều lên thân cá vừa đủ nếu ăn cay thì cho thêm nữa,</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> sau đó tẩm gia vị đã nêu ở trên cho ngấm đều</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Gói giấy bạc vào con cá đem nướng bằng lửa than lưu ý nướng ngửi thấy mùi cá chín thơm phức thì bỏ ra nhé ,không là cháy cá.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0E9sFELB64XOXmoh3Y-4QyHGZe3iGFgYzObS2BTdaZNNbc7vTdv5-sg5B-OkOGwNIUay9cyU3ZWkh7R0c7NAEVsYLg6XYax-z5Jg_Vxznfyp6uLCrDVDPaIkJ86WvNdVKqMBo_gf4yVdz/s1600/1375086719-ca-nuong--1-.jpg" title="cá da bò nướng - manhhaiblog" /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <b><span style="color: red;">3 Cách dùng</span></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Nên ăn nóng ,bóc giấy bạc ra, để dóc nước ,nên ăn chấm với muối súp chanh ,hay mù tạt  cánh ông xã  thì uống bia hết ý luôn.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <br />

Cá Da Bò Nướng - Món Ăn Ngon

Loài Cá da bò sống ở vùng nước mặn nhiều chất dinh dưỡng thịt rất thơm ngon,lạc thịt. Món ăn này rất phù hợp với các...

Đọc thêm »

Món Chả Giò Chuối

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; vertical-align: baseline;">     Với những ai đã yêu thích món chả giò trái cây quen thuộc, hẳn cũng sẽ ghiền món Chả Giò Chuối, được chế biến chính từ chuối và tôm sú. Vị ngon ngọt của lớp nhân sẽ hòa cùng lớp vỏ giòn rụm sẽ khiến mọi người, dù có khó tính đến mấy cũng phải gắp liền tay.</div> <div style="background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; vertical-align: baseline;"> nào chúng ta chuẩn bị những nguyên liệu để vào bếp nha...</div> <div style="background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; vertical-align: baseline;"> <br> </div></div>

Món Chả Giò Chuối

    Với những ai đã yêu thích món chả giò trái cây quen thuộc, hẳn cũng sẽ ghiền món Chả Giò Chuối, được chế biến chính từ chuối và tôm sú...

Đọc thêm »

Chả lươn món ngon thường ngày

<br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><span style="color: red;"><a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/p/toc-outer-colorblack-fontnormal.html">Lươn nướng chả</a></span></b><span style="color: #333333;"> thơm lừng, ngọt đậm, thơm đặc trưng của món nướng.</span></span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"> Món này rất hợp với trời lạnh, làm món nhậu rất hợp. </span></span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></span> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><span style="color: red;">1</span></b> <b><span style="color: red;">NGUYÊN LIỆU</span></b></span> </span></span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Lươn: 500 gr</span> </span></span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Thịt ba chỉ: 150 gr</span></span></span><br /> <span style="color: #333333; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Nghệ: 50 gr</span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Gừng: 50 gr</span> </span></span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Hành khô: 50 gr</span> </span></span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Chanh tươi: 1 quả</span> </span></span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Rau thơm, rau răm, ớt tươi</span></span></span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Gia vị: Nước mắm, mì chính, rượu, đường, tiêu xay</span></span></span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Dầu ăn</span> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Than hoa + que xiên</span><span style="color: #333333;"> </span></span></span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><b><span style="color: red; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 CÁCH LÀM:</span></b> </span></span><br /> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Lươn sơ chế sạch, lau khô, lọc bỏ xương sống, thái miếng 3 - 4 cm.</span><br /> </span></span><br /> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">(Xem: Súp lươn để có thêm thông tin về cách sơ chế lươn)</span></span></span></div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #333333;"> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Gừng, nghệ gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ, lọc lấy nước đặc.</span></div> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Thịt ba chỉ chần qua nước sôi, thái như lươn.</span></div> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Thịt lươn, thịt lợn tẩm nước gừng + nghệ + rượu + tiêu + đường + mì chính + nước mắm để 15 phút cho ngấm gia vị.</span></div> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Khi thịt ngấm xiên vào xiên,  cứ một miếng lươn, một miếng thịt ba chỉ, đặt lên bếp than hoa, nướng chín vàng, bày ra đĩa.</span></div> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Hành khô bóc vỏ, thái mỏng, phi thơm, dội lên đĩa chả, rắc hạt tiêu, ăn nóng kèm các loại rau thơm, chấm nước mắm chanh ớt.</span></div> <div> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/p/toc-outer-colorblack-fontnormal.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img alt="" border="0" height="385" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8n4SFt4NcumljgrXcRWXWDGfzSjsL1RETd9KnjMNvq6KxFzRze4aqqPWmGz2kN248qQagWLI7ZL4oUdm8MQJ17IOpS3bJQyhp6jOAzkabk7YngpWD8Cd_tp6qCdU8oL3TJIvagSGve7C/s640/luon-nuong-cha-manhhaiblog.jpg" title="lươn chả cá món lươn nướng xiên que" width="640" /></span></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: justify;">- Chả lươn sở dĩ nướng cùng ba chỉ vì mỡ từ thịt chảy ra sẽ giúp lươn không bị khô, mỡ chảy xuống than sẽ kết hợp với các hoạt chất trong than tạo thành các andehit thơm bay lên, tạo thành hương vị đặc trưng của món nướng. </span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: justify;"><br /></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: justify;">Nếu không dùng thịt ba chỉ, các bạn có thể kẹp lương vào vỉ nướng hoặc quấn lươn quanh thanh tre, vừa nướng vừa quết dầu, hoặc thêm một chút vào ăn vào thịt lươn khi ướp.</span></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> </span></span>

Chả lươn món ngon thường ngày

Lươn nướng chả  thơm lừng, ngọt đậm, thơm đặc trưng của món nướng.  Món này rất hợp với trời lạnh, làm món nhậu rất hợp.  1 NGUYÊN LI...

Đọc thêm »

Cá quả rút xương nhồi thịt

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Thành quả món này là đây rất ngon và bổ dưỡng hãy cùng manhhaiblog bắt tay vào làm món ăn này xem sao nhé</span></b><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/p/toc-outer-colorblack-fontnormal.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii2RkDffdO5fgLoUe3mfrUiDAvusBZGC1-99BXuUEPPEcTnljWLX_T9FoX-uSTptNrnQG_DZdpl0e0dHoc-A-QbLO-3I8pxlGrMg84keXqRnXoAru9RqTLuVtopjD2vqKiLCkv8zbv4vPk/s1600/ca-loc-rut-xuong-nhoi-thit-manhhailog11.jpg" title="manhhaiblog-cá nhồi thịt" width="400" /></a></div> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/p/toc-outer-colorblack-fontnormal.html">Cá quả rút xương nhồi thịt</a> không những ngon mà còn rất đẹp mắt, với phần thịt cá trắng mềm, phần da nướng dai dai, nhân thịt ngọt lừ, thơm mùi hành, nấm.<br /><br /><a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/p/toc-outer-colorblack-fontnormal.html">Cá quả rút xương nhồi thịt</a> có thể biến tấu thành nhiều món ngon khác nhau như: Cá quả rút xương nhồi thịt nướng, chiên, sốt nấm...<br /><br /><b><span style="color: red;">1 NGUYÊN LIỆU:</span></b><br /><br />- Cá quả: 800 gr<br /><br />- Thịt nạc vai: 100 gr<br /><br />- Nấm hương: 5 gr<br /><br />- Mộc nhĩ: 5 gr<br /><br />- Dầu ăn: 50 gr<br /><br />- Hành, tỏi khô<br /><br />- Rau mùi<br /><br />- Thì là<br /><br />- Miến dong<br /><br />- Ớt tươi<br /><br />- Gia vị: Mì chính, muối, tiêu, nước mắm.<br /><br /><br /><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0RtqDU91QX883IFOJ7mHo6sKvYXXAcnl033Ij_3v_d9Uba19GBaAGBmVg47rnJ92tC20kNUBh79a9kFoOtqxZ0etKRq2c24hYath7cuaLwlUFPxMBJZkWlBMRUkJsXG8RCoZTxoQcUpu_/s1600/ca-loc-rut-xuong-nhoi-thit-manhhailog.jpg"><img alt="Cá quả rút xương nhồi thịt" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0RtqDU91QX883IFOJ7mHo6sKvYXXAcnl033Ij_3v_d9Uba19GBaAGBmVg47rnJ92tC20kNUBh79a9kFoOtqxZ0etKRq2c24hYath7cuaLwlUFPxMBJZkWlBMRUkJsXG8RCoZTxoQcUpu_/s1600/ca-loc-rut-xuong-nhoi-thit-manhhailog.jpg" title="Cá quả rút xương nhồi thịt" /></a></div> <br /><b><span style="color: red;">2 SƠ CHẾ VÀ CÁCH LÀM:</span></b><br /><br />- Cá đánh vảy, sơ chế sạch (chỉ đánh vảy, cạo sạch nhớt, để lại vây và đuôi). Dùng dao nhọn cắt đứt phần thịt cá dưới hàm (phần giữa 2 mang cá). Lật đầu cá ra phía sau, lấy mũi dao lồng từ mang cá dọc theo mình xuống cắt đứt phần thịt cá. Lộn phần da cá và phần thịt vừa lọc ra phía sau, tiếp tục rút xương cho đến hết phần xương sống của cá.(Nói thì nhiều, túm lại là các bạn nhờ bà hàng cá làm giùm, còn đơn giản hơn thì sơ chế, lọc lấy fi - lê, nhồi thịt rồi dùng chỉ khâu lại cũng được.)<br /><br />- Lọc thịt cá còn dính ở xương đem giã hoặc băm nhỏ.<br /><br />- Thịt nạc vai rửa sạch, băm nhỏ.<br /><br />- Miến ngâm nở mềm, cắt khúc.<br /><br />- Trộn cá, thịt lợn cùng nấm hương, mộc nhĩ, hành, tỏi, miến cho đều. Nêm mắm, muối, tiêu, đường, mì chính, nhồi vào bụng cá. Xếp cá lại nguyên hình, đặt vào đĩa hoặc khay kim loại (có xoa mỡ để cá không dính vào đĩa khi gia nhiệt).<br /><br />- Hành, tỏi khô, mỡ nước, muối, đường trộn lẫn, phết lên cá, cho vào lò nướng, thỉnh thoảng lấy ra, dùng kim châm vào thân cá, quét tiếp mỡ nước lên trên, nướng đến khi cá có màu vàng đẹp và chín là được.<br /><br />- Bày cá vào đĩa bầu dục, xung quanh bày rau thì là, rau mùi, ớt tỉa hoa, ăn nóng.<br /><br />Bạn nào không thích <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/p/toc-outer-colorblack-fontnormal.html">Cá quả rút xương nhồi thịt nướng</a> hoặc làm nướng mãi chán rồi thì chuyển sang chiên, hấp rồi kết hợp sử dụng với các loại sốt như: rưới sốt nấm, mỡ hành ( <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/p/toc-outer-colorblack-fontnormal.html">Cách làm mỡ hành</a> ) lên trên, hoặc ăn cùng với rau sống + dứa + chuối + khế + bánh tráng.<br /><br /><div style="text-align: center;"> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/p/toc-outer-colorblack-fontnormal.html"><img alt="Cá quả rút xương nhồi thịt" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNpvSuop9ZbCzF1YCivuB-l-DhxrpiuNYe4XvtGrqJVE_ckhMFkMWYwo1YPWz0Rfmp1_2x14HhOdNa2XpgGGBuLWVyUTY60VvIf9LkpDSeeBCEi7jdgsPUPZjlLoXYrV3oIiLeuRPXGKWr/s1600/ca-loc-rut-xuong-nhoi-thit-+manhhaiblog.jpg" title="Cá quả rút xương nhồi thịt" /></a></div> <br />Cách làm sốt nấm: các bạn sử dụng nấm hương, nấm rơm, nấm đùi gà, nấm mỡ, nấm sò (cứ đủ 2 - 3 loại là được). Phi thơm tỏi, cho các loại nấm đã sơ chế, cắt thái vừa ăn vào, cho một bát con nước, nêm vừa gia vị như ăn canh, thêm chút dầu hào, nước tương, rồi xuống chút bột năng cho sánh. <br /><br />Cuối cùng rắc tiêu lên là xong.</span></div>

Cá quả rút xương nhồi thịt

Thành quả món này là đây rất ngon và bổ dưỡng hãy cùng manhhaiblog bắt tay vào làm món ăn này xem sao nhé Cá quả rút xương nhồi thịt kh...

Đọc thêm »

Cá hồi xiên que

<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">Đây một món ngon rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt món ăn này đảm bảo dinh dưỡng cung cấp đủ năng lượng cho các em vào những ngày hè sôi động.</span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span> <span style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 18px;"><b>Chúng Ta Chuẩn Bị Nguyên Liệu Nhé:</b></span></span><br /> <span style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span></span> <br /> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; vertical-align: baseline;"> - Cá hồi phi lê: 300g</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; vertical-align: baseline;"> - Jambon: 100g</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; vertical-align: baseline;"> - Cải bó xôi: 1 cây</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; vertical-align: baseline;"> - Dầu ăn</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; vertical-align: baseline;"> - Mayonnaise LISA</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; vertical-align: baseline;"> - Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; vertical-align: baseline;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/p/toc-outer-colorblack-fontnormal.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyzEsCaDKJuzDSQbZVwTFloM0BexC0dZqyo5g-fMkUMfEOBmMrwMrBiCy4RWrb1Z-H-Tah4bsB5bWYRE0L1YEonBhRDOEOEXMc5MSPSbfK5I3Tha5BOPc6WOaB8B0lTZ4NLRysW_1Qjq9C/s1600/ca-hoi-xien-que-manhhaiblog.jpg" title="Cá Hồi xiên que - manhhaiblog" width="400" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1. Sơ chế</em></strong></div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> - Cá hồi cắt lát mỏng 2,5mm. Thịt jambon cắt cây dài 4cm, bản 1cm.</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> - Cải bó xôi lấy lá, rửa sạch, chần nhanh qua nước sôi, cho qua nước lạnh, vớt ra vắt thật ráo nước.</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2. Thực hiện</em></strong></div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> - Xếp cải bó xôi và thịt jambon lên trên cá sau đó cuộn lại, dùng que xiên cá nơi mép gấp, lần lượt xiên khoảng 4 cuộn/xiên.</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> - Tẩm đều từng cuộn cá với bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3. Cách dùng</em></strong></div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> - -Xếp cá hồi xiên que ra dĩa. Dùng nóng, chấm kèm xốt mayonnaise LISA.</div> <br /> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: center; vertical-align: baseline;"> <br /></div>

Cá hồi xiên que

Đây một món ngon rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt món ăn này đảm bảo dinh dưỡng cung cấp đủ năng lượng cho các em vào những ngày hè sôi động. ...

Đọc thêm »

Đầu cá hồi xốc muối

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <span style="background-color: white; color: #ff0f0e; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 600;">1 Nguyên Liệu:</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />Đầu cá hồi : 500gr<br /><br />Sả non : 3 cây<br /><br />Dầu ăn, muối tôm, ớt bột, nước cốt chanh<br /><br />Dưa leo, cà chua, nước mắm me<br /><br /><a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/">Bột ngọt </a><br /><br /><a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/"> Bột Chiên Gà Giòn</a><br /><br /></span><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QO8YgaNQgDtu2b6cginDbJP2QkniFZ39LGkuL4kCMt_Jd_zUgAm_iL6H1CUSkus9_qxAcR6Q3yMfUzWgSCc9vwaODan3gEapTgaBhXoRS-YAhH6f26mCsZy58jDNd9q0Zv5vNYpjGPuI/s1600/dau-ca-hoi-chien-muoi-sa-manhhaiblog.jpg" title="Đầu cá hồi xốc muối xả" width="400" /></a></div> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><b><span style="color: red;">2. Sơ chế</span></b><br /><br />- Đầu cá chặt miếng vừa ăn, ngâm vô nước pha nước cốt chanh khoảng 15' rồi vớt ra rửa sạch thấm ráo nước. Sả non cắt lát mỏng.<br /><br /><b><span style="color: red;">3. Chiên cá</span></b><br /><br />- Tẩm đầu cá qua Aji-Quick® Bột chiên gà giòn, cho vào chảo chiên ngập dầu cho vàng, vớt ra để ráo. Cho sả vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra để ráo.<br /><br />- Đặt chảo lên bếp, trộn sả với 1/2M muối tôm,1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m ớt bột sau đó cho đầu cá đã chiên vào chảo xóc đầu cá với hỗn hợp muối sả trên lửa nhỏ."<br /><br /><b><span style="color: red;">4. Cách dùng</span></b><br /><br />Cho đầu cá ra đĩa ăn kèm với cơm trắng, xà lách, cà chua, dưa leo, chấm nước mắm me.</span></div>

Đầu cá hồi xốc muối

1 Nguyên Liệu: Đầu cá hồi : 500gr Sả non : 3 cây Dầu ăn, muối tôm, ớt bột, nước cốt chanh Dưa leo, cà chua, nước mắm me Bột ngọt Bột Chiê...

Đọc thêm »

Cá Hồi Ngũ Sắc

<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">Tìm kiếm món Tây dễ làm cho dịp đặc biệt? Hãy chọn Cá hồi ngũ sắc. Cá hồi vừa bổ dưỡng, mềm thịt, dễ ăn mà lại đem đến không khí sang trọng cho bàn ăn của bạn. Công thức từ những đầu bếp chuyên nghiệp từ chương trình sẽ không làm bạn thất vọng. Nào, dọn bàn ăn với khăn bàn, hoa, nến và trình bày cá hồi ngũ sắc ra đĩa – chào mừng bạn đến với nhà hàng tại gia!</span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAo5SOVMk50EQ9BnsEu49BRRXmCS7NwznSazlHcSP5Vg6Wiilok898K9sqB4wevR7dorOH3J0R3LYNvHucF3Ym8r7MD03rlS5he_1piuFseUftg3nxZ7W9sa0yEVSSKLQPjp_UDkC8od1/s1600/c%C3%A1+h%E1%BB%93i+manhhaiblog.jpg" width="500" /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <ul> <li style="text-align: left;"><span style="color: #ff0f0e; font-family: Arial, Verdana, sans-serif;"><span style="font-weight: 600; line-height: 35px;">Nguyên Liệu </span></span></li> </ul> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> Cá hồi : 400g</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> Khoai tây : 400g</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> Bông cải trắng : 150g</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> Ớt chuông xanh : 1/4 trái</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> Ớt chuông đỏ : 1/4 trái</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> Thì là</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> Hành tỏi băm</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> Nước cốt chanh, nước bột năng, mù tạc xanh</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> Dầu hào, bơ tươi</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> Tiêu, dầu ăn, muối</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> <br /></div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> </div> <div style="background-position: 0px 0px; border: 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1. </strong><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Sơ chế:</strong></div> <ol style="background-position: 0px 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-position: 0px 0px; border: 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Cá hồi cắt làm 4 lát, mỗi lát dầy khoảng 1.5cm.</div> <div style="background-position: 0px 0px; border: 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Bông cải cắt miếng 3cm. Ớt chuông cắt hình thoi 2cm. Khoai tây cắt miếng tam giác 3cm. Thì là băm nhỏ, để riêng phần cọng và lá.</div> <div style="background-position: 0px 0px; border: 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Ướp cá hồi với 1M hành tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M nước cốt chanh, 1/2m tiêu, 1m cọng thì là băm, để thấm.</div> <div style="background-position: 0px 0px; border: 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Pha nước chấm: trộn đều 2M nước tương “Phú Sĩ” và 1/2m mù tạt xanh.</div> <ol style="background-position: 0px 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-position: 0px 0px; border: 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2. </strong><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Thực hiện:</strong></div> <ol style="background-position: 0px 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-position: 0px 0px; border: 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Đun sôi nước, thêm nước bột năng và chút muối, luộc khoai tây vừa chín, chần bông cải, vớt ra để ráo.</div> <div style="background-position: 0px 0px; border: 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Đun nóng ít dầu, áp chảo khoai tây cho vàng mặt, cho tiếp bông cải vào xào nhanh, thêm ớt chuông, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1m dầu hào. Tắt lửa, cho 1m lá thì là băm, trút ra dĩa.</div> <div style="background-position: 0px 0px; border: 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho 1M bơ tươi, áp chảo cá hồi vàng sém 2 mặt với lửa to, khi mặt ngoài vàng thì vớt ra, đặt mỗi miếng cá lên trên phần rau củ.</div> <ol style="background-position: 0px 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-position: 0px 0px; border: 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3. </strong><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cách dùng:</strong></div> <ol style="background-position: 0px 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-position: 0px 0px; border: 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Dọn kèm nước chấm, dùng nóng.</div> <br /> <br /> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span>

Cá Hồi Ngũ Sắc

Tìm kiếm món Tây dễ làm cho dịp đặc biệt? Hãy chọn Cá hồi ngũ sắc. Cá hồi vừa bổ dưỡng, mềm thịt, dễ ăn mà lại đem đến không khí sang trọng ...

Đọc thêm »

Cá kho tàu

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <span style="background-color: white; font-family: "arial" , "verdana" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">Các chị em trổ tài làm món Cá kho tàu thay vì món Thịt kho tàu như thông thường nhé, đây là một món lạ cực kì ngon miệng cho cả nhà đó.</span><br> <span style="background-color: white; font-family: "arial" , "verdana" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"></span><br> </div>

Cá kho tàu

Các chị em trổ tài làm món Cá kho tàu thay vì món Thịt kho tàu như thông thường nhé, đây là một món lạ cực kì ngon miệng cho cả nhà đó.

Đọc thêm »

Cá thu kho cà tím

<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">Cá thu béo mềm, ngọt thịt, cà tím thấm gia vị nhưng không bị nát. Món này chắc chắn sẽ bắt cơm lắm đây. Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé các bạn.</span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipY1fC3QIBoQn8U1XUWVO42MIR9vHr35MrGgpVylOGBPa7rkZWm_m-kWeebCdRM55ErzMTLyGIXNzSpxF5W25vMTxcT5Vdy5dxnjRQBFuV6NvALNuYxHIitFHynL1iHqvm6DYnTHbMhitJ/s1600/ca-thu-kho-ca-tim-manhhaiblog.jpg" width="400" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <br /> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1. </strong><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Sơ chế:</strong></div> <ol style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Cá thu ướp 1M hành tím băm, 3 cọng đầu hành đập dập, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/3m tiêu, 2m sa tế, 3M nước mắm.</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu, 1m hành tím băm, 1m sa tế và 1/2m đường, để thấm.</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Cà tím cắt khúc, ngâm nước có vắt 1 miếng chanh. Hành lá cắt khúc.</div> <ol style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2. </strong><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Thực hiện:</strong></div> <ol style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Đặt chảo lên bếp, cho 3M dầu và 1M đường vào làm caramel, tiếp tục phi thơm hành tím, xào săn thịt ba rọi, cho cá thu vào xốc đều, thêm 1 chén nước sôi và 1M giấm gạo lên men LISA rồi cho cà tím vào kho với lửa nhỏ đến khi nước cạn hơi sệt, cho ớt cắt quả trám và hành lá vào, tắt lửa.</div> <ol style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3. </strong><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cách dùng:</strong></div> <ol style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; vertical-align: baseline;"> -       Múc cá thu kho cà tím ra dĩa, dùng nóng với cơm.</div>

Cá thu kho cà tím

Cá thu béo mềm, ngọt thịt, cà tím thấm gia vị nhưng không bị nát. Món này chắc chắn sẽ bắt cơm lắm đây. Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tr...

Đọc thêm »

Cá chiên bơ giòn

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <span style="background-color: white; font-family: "arial" , "verdana" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">Cá trứng chiên vàng rụm, vị ngọt thịt và beo béo của cá kết hợp cùng mùi bơ tỏi thơm nưng nức… Đây là một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, chắc chắn sẽ làm mới bữa cơm gia đình nhà bạn.</span><br /> <span style="background-color: white; font-family: "arial" , "verdana" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cá chiên bơ giòn" border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIq3R8t6Hi7GaGXWenqMWAhkvJnY7qWAWdKYrHEpHxGa8PcmU9CQKAn1zHvnFYAUEpXxNgiJBNGvaAAUMtNXFXugYFu8Wv4XesKEDzmQCucFXx-L5bQVxzw-NFuCjNUv9F9-at0arkACat/s1600/ca-trung-chien-bo-toi-manhhaiblog.jpg" title="Cá chiên bơ giòn" width="400" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> <span style="color: red;"><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1. </strong><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Sơ chế:</strong></span></div> <ol style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> -       Chanh Mỹ vỏ cắt nhuyễn, sau đó vắt lấy nước. Cá trứng ướp 1M nước cốt chanh và 1m tỏi băm.</div> <ol style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> <span style="color: red;"><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2. </strong><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Thực hiện:</strong></span></div> <ol style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> -       Đun nóng dầu ăn, lần lượt tẩm cá qua  Bột chiên gà giòn, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> -       Phi thơm tỏi với bơ trong chảo khác, cho đầu hành và ớt sừng vào đảo đều, cho cá trứng và vỏ chanh vào xốc đều, búng 1 ít muối lên cá rồi trút ra dĩa.</div> <ol style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> <span style="color: red;"><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3. </strong><strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cách dùng:</strong></span></div> <ol style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"></ol> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> -       Dọn kèm với muối tiêu chanh, dùng nóng.</div> </div>

Cá chiên bơ giòn

Cá trứng chiên vàng rụm, vị ngọt thịt và beo béo của cá kết hợp cùng mùi bơ tỏi thơm nưng nức… Đây là một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng...

Đọc thêm »

Cà ri chả cá

<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">cà ri chả cá là món ăn ngon, vừa bổ dưỡng vừa chế biến nhanh trong tích tắc, mang hương vị đậm đà, lạ miệng, thích hợp để thay đổi khẩu vị gia đình.</span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii6PtH324kbbFofkBN8E3415Rx81wUkLsXEy3WkLHL3iEokxPAYfWpl0WNp2fZMqF1VYD-yCk0b7kBtuLNU7WCqzMeOnhn62Vr_q4xq-a9NpylsFMh5c67sO2D_QvR00ZnnagSKGkv-gU6/s1600/ca-ry-cha-ca-manhhaiblog.jpg" width="400" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1. Sơ chế</em></strong></div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> - Đậu đũa ½ cắt nhỏ dày 0,2cm, ½ cắt khúc dài 3cm. Lá chanh cắt sợi nhuyễn. Ngò rí cắt nhỏ. Cà bát cắt miếng vừa ăn. Hành tím bóc bỏ vỏ. Ớt sừng cắt khúc đập dập.</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> - Quết cá với đậu đũa cắt nhỏ, lá chanh và 1/2m hạt nêm Ajingon, trải chả cá ra khay dày 1cm, dùng khuôn trái tim ấn thành những miếng nhỏ.</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2. Nấu cà ri</em></strong></div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> - Chiên rám mặt củ hành tím với ít dầu ăn, cho chả cá vào chiên áp chảo hai mặt cho chả cá săn chắc rồi thêm ớt sừng, nước cốt dừa, 2 chén nước, 1 gói cà ri Aji-Quick và các nguyên liệu còn lại vào, nấu nhỏ lửa đến khi các nguyên liệu chín và thấm gia vị.</div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> <strong style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="background-position: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3. Cách dùng</em></strong></div> <div style="background-color: white; background-position: 0px 0px; border: 0px; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 4px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> - Cho cà ri chả cá ra dĩa sâu lòng, trang trí thêm ngò rí, dùng chung với cơm hoặc bún.</div> <br /> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span>

Cà ri chả cá

cà ri chả cá là món ăn ngon, vừa bổ dưỡng vừa chế biến nhanh trong tích tắc, mang hương vị đậm đà, lạ miệng, thích hợp để thay đổi khẩu vị g...

Đọc thêm »

Cá lóc kho củ cải

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Món ăn Nam Bộ này có nhiều nước để chan cơm hoặc chấm các loại rau ghém, trong đó củ cải có thành phần dinh dưỡng phong phú, nhất là vitamin chóm B và nhiều loại khoáng chất, tốt cho sức khỏe.<br></span><br> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggB91ocHAdPpqRD2q4L1MTRD95eJEiniyAcjsFcLjduz5QJ2lS9AlKAtM1cETXVv2ZJSlglC57j7gpfl4T2_bq1R56JGg-ZZylMnECwernFVnixFTKsYoNX_7MKK6SsAEksmpb9upKo0kN/s1600/ca-loc-kho-cu-cai+manhhaiblog.jpg"></a></span></div> <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> <br><b><span style="color: red;">1. Sơ chế</span></b><br></span></div>

Cá lóc kho củ cải

Món ăn Nam Bộ này có nhiều nước để chan cơm hoặc chấm các loại rau ghém, trong đó củ cải có thành phần dinh dưỡng phong phú, nhất là vitami...

Đọc thêm »